Jorge „Aspar“ Martínez Salvadores (* 29. August 1962 in Alzira, Region Valencia, Spanien) ist ein ehemaliger spanischer Motorradrennfahrer und heutiger -teambesitzer. Martínez bestritt zwischen 1982 und 1997 insgesamt 196 Rennen in der Motorrad-Weltmeisterschaft und gewann 1986, 1987 und 1988 den Titel in der 80-cm³-Klasse, sowie 1988 ebenf...